Cafe Créma

Mittelkräftiger, säurearmer Kaffee mit fruchtigen Noten von Zitrus und Orange und einem Hauch Kakao.

20 % Robusta und 80 % Arabica

Dieser säurearme Cafe Créma ist eine ausgewogene Mischung aus unserem kräftig, blumig würzigen Äthiopischen Mokka, gewachsen in schattigen Waldgärten und Naturplantagen in 1800 m höhe und aus dem samtig weichen Nicaragua, aus den kühlen Bergregioen von Jinotega und Matagalpa.

Biede Kaffees sind 100 % Arabica und strikte Hochlandkaffees, wqas für langsames Reifen der kaffeekirschen und eine feines, komplexes Aromaspeil steht-

Für die typische Crmea sorgt unser Robusta aus Indien, mit seinem kräftigem Körper und kakaoartigem Aroma. Der indische Robusta zeichnet sich auch dadurch aus, dass er über weniger Säure als andere Robustasorten verfügt.

Von Hand geerntet, traditionell verarbeitet.

Schonend, langsam und auf niedriger Temperatur geröstet.