Jasmin mit Blüten

Die Jasminblüten werden sofort nach der Blüte gepflückt und über Nacht auf den Tee gelegt, der Tee nimmt den Jasmingeschmack schnell auf und lässt die Blüten nutzlos aber hübsch zurück. Der Prozess wird einige Male wiederholt. Die Blüten, die endgültig im Tee verbleiben, dienen nur zur Dekoration. Intensiver Geschmack, goldfarbene Tasse.

Zutaten: Grüner Tee, Jasminblüten

Empfohlene Zubereitung: 15-18 g Tee, 1 Liter sprudelnd kochendes Wasser auf 80°C abkühlen lassen, aufgießen und 2 Minuten ziehen lassen.