Äthiopischer Mokka Sidamo

kräftig vollmundiger Kaffee mit würzig blumigen Aroma.

säurearm

100 % Arabica

Äthiopien gilt als die Wiege des Kaffees - und Sidamo ist eine der traditionsreichsten Kaffeeanbau-Regionen der Welt.

Angebaut wird auf rund 1800 m Höhe in den schattigen Waldgärten der südlichen Sidamo-Region. Die Kaffeekirschen reifen langsam und entwickeln dabei ihre charakteristischen, komplexen Geschmacksnoten. Der Kaffee wächst größtenteils wild in Naturplantagen, wodurch auf Kunstdünger verzichten werden kann.

Der Anbau dieses Sidamo-Kaffees ist für viele Kleinbauern die wichtigste Lebensgrundlage.

Mit dem Kauf dieses Kaffees unterstützen Sie nachhaltigen Kaffeeanbau.

Von Hand geerntet und traditionell verarbeitet.

Schonend, langsam und auf niedriger Temperatur geröstet.